Welcome to ГБУ РО «Сапожковская ЦРБ»   Click to listen highlighted text! Welcome to ГБУ РО «Сапожковская ЦРБ» Powered By GSpeech
ГБУ РО «Сапожковская ЦРБ»
ГБУ РО «Сапожковская РБ»
Государственное бюджетное учреждение Рязанской области
«Сапожковская районная больница» Будтье здоровы!
Сапожковский район
Рязанская обл., Сапожковский р-он,
г. Сапожок, ул. Садовая, 68.
+7 (49152) 2-18-49

Питание при холецистите

Уважаемые жители!

Если Вы страдаете заболеванием печени   или   желчного   пузыря   (хр. гепатит, хр. холецистит, желчнокаменная болезнь, дискинезии желчевыводящих путей и др.), не отчаивайтесь! При своевременном обращении к врачу и соблюдении всех его рекомендаций. Вы сможете достичь максимального эффекта от лечения. Помните, что при нарушениях функций печени и желчевыводящих путей очень важное значение имеет правильное питание.

Лечебное питание при заболеваниях печени и желчевыводящих путей вне стадии обострения

Рекомендуются следующие продукты:

  • хлеб белый, чёрный чёрствый, печенье и другие изделия из не сдобного теста;
  • фруктовые, молочные, крупяные супы на овощном отваре;
  • отварное мясо, птица нежирных сортов, отварная нежирная рыба;
  • молоко, свежая простокваша, кефир, ацидофильное молоко, творог (до 200 г в день);
  • каши (овсянка);
  • спелые фрукты, ягоды (кроме кислых сортов) в сыром, запечённом варёном виде;
  • овощи и зелень в варёном виде и сырые (особенно морковь, свёкла);

чай некрепкий с молоком, овощные, фруктовые соки в значительном количестве, отвар шиповника, пшеничных отрубей, минеральные воды (до 5 г/л), и средней минерализации (5-15 г/л), содержащие гидрокарбонат, сульфаты, магний, хлор, кальций.

Приём пищи 5 раз в день. Все блюда готовят в паровом, протёртом измельчённом виде. Поваренная соль до 10 г в в сутки. Добавляют витамины А, С, В1, В12, РР, К и фолиевую кислоту. При хронических

поражениях желчного пузыря, протекающих с застоем желчи количество жиров рекомендуется увеличить до 120-150 г, в том числе 60% растительных жиров.

Ограничиваются:

  • жиры (сливки, масло сливочное до 10 г, растительное масло 20-30 г)
  • желток куриного яйца (2 раза в нед), белок (не более 1 в день)

Исключаются:

  • печень, мозги, шпик, жирные сорта мяса, птицы, рыбы, мясные и рыбные бульоны;
  • бобовые, томаты, грибы, шпинат, щавель, редис, лук, чеснок, редька;
  • жареные, острые, копчёные продукты, приправы, пряности, уксус, консервы;
  • мороженое, шоколад, сдоба, пирожные, торты, кремы;
  • кислые сорта фруктов, клюква, незрелые фрукты и ягоды, экзотические фрукты;
  • какао, алкогольные напитки, сильно газированные напитки

Необходимо избегать обильного приёма пищи, особенно на ночь

Исключить голодание, приём холодных блюд и напитков.

Будьте здоровы!!!

Врач кабинета медицинской профилактики

Валяева Ольга.

 

tzar vopros
tzar priem
Внимание!  Возможны противопоказания.
Необходима консультация специалиста!

 

Click to listen highlighted text! Powered By GSpeech